 |
|
|
|
|
31-05-2008, 04:19 AM
|
#1 |
|
كاتبة مميّزة
تاريخ التسجيل: Sep 2007
البلد: !
المشاركات: 2,388
|
X X سـيـنـــبون خــيــاااال با الصـــور من مـطبخي ,,, تفــضلــوا X X
XX X الســلام عليكم ورحــمة الله وبركــاته جـاي على بالي اليوم اسوي سنبون تفضلوا معي طريقتي الخــطيره في عمل السنبون با الخطوات ولا يفوتكم ترى طعمه خيال مثل الجاهز واحسن كمان واثقه جربوه وراح تدعون لي عجينة السنبون كاس حليب بودر كاسين ماء دافي 4 كاسات طحين ويفضل الكويتي 2 ملعقه خميره ملعقه بكنج بودر نصف كاس زيت فنجالين سكر ناعم الطريقه يوضع الماء في زبديه كبيره ثم الحليب والخميره ويحرك جيداَ ثم السكر والزيت والـبكنج بودر ويحرك جيداً ثم الدقيق وتعجن با اليد جيداُ وتغطي لمده ساعتين,,, اهم شي با الترتيب واذا تبغي مقدار صغير ضعي نصف الكميه مثلاً كوبين ماء ضعي كوب واحد ماء ,, 4كاسات دقيق ضعي 2 كاس دقيق وهكذا حتي تتكون عندك مقدار عجينه صغيره X نجيب صحن كبير ونقلبه ونرشه دقيق وناخذ تقريباً ربع او اكثر من العجينه ونفرده على الدقيق ونرشه بزبده مذوبه ونضع عليه قرفه + سكر مطحون + نسكويك + أي شكولاته بودر ويمكنك الاستغناء عنها كما في الصوره  ونبدا نلف العجينه ونقطعها في سكين حاده كما في الشكل  ونرصها في صينيه وهذي الصوره بعد ماقطعتها وقبل ادخلها للفرن  ونولع عليها أول من تحت ثم شوي من فوق وبعد ماتستوي نخرجها ونصفها في صينيه ونضع عليها الخلطه التاليه ويمكن انك تستغنين عن شي منها هرشي + شيرة البانكيك +حليب نستله كما في الصوره  والشوكلاته البيضاء تبع بيتي كروكر وهذي صورته  تاخذي منها 3 ملعقه كبيره وتحطينهم في حمام مائي مثل ماسويت في الشكــل  على نار هادئه حتى تذوب ونضعها اخر شي على السنبون وهذي صورته بعد ماخلص 1  2  3  , جربوها ماراح تندمون وراح تدعون لي وبا العافيه على قلوبكم XX X
__________________
[FLASH="http://flash02.arabsh.com/uploads/flash/2012/02/17/0c32414f61.swf"]width=500 height=173 t=0[/FLASH]
|
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي