اذا ودك تعرف تسوي قرصان ادخل

HOOK · 10-04-2002, 10:14 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

شلون تسوي قرصان ؟

المقادير :

1- كيلوا لحم حاشي ( ويستحسن قويصرة من ملحمة من اللي بشارع الصناعة ).

2- بعشرة أريل قرصان رطب ( ويمشي يابس لكن أحسن الرطب ).

3- دارسين ( غايبين

).

4- ليمون أسود .

5- ملح وابهارات وكل الشله .

6- كوسه - بيديجان - قرع - نجد .

7- بصل - طماط - صلصه .

----------------------------------------------------------------------

الطريقة :

هات قدر سلمك الله وشب عليه . طبعا بعد تقطيع البصل والطماط بدون الصلصه !

بعدين حط اللحمة واحتره ليييييييييييين تنجض .

وقبله بشوي حط الصلصه

اثرك مولم سلمك الله حله ( قدر خاص بالطبخة هذي ) واكيد يبي يصير بالقدر بلول ( مرق = نكهة اللحمة ) .

طف على القدر ونزلة تحت

بعدبن هات الحله وحط به قرص واحد وصب عليه مرق اللحمة

وهكذا اللي بعده

وخللها بالقرع والكوسة والبيديجان والنجد ( يعني حط مابين كل قرص وقرص )

لين توصل لآخر وحده

حط فوقه اللحمه وحط الليمون أسود وحط البزلة :D

وسكر عليه وخله على نار هادية ليييييييييين تحس انه القرصان صار جاهز للأكل

وبالهناء والشفاء

-------------------------------------

ملاحظه : ( طريقة صنع البزلة ) قطع بصل صغير وبعدين هات قدر صغير وحط فيه شوي زيت واطبخ البصل

واذا حسيت انه حولك يبي يستوي ؟

اثرك طاحنن ليمون أسود ذر عليه ( كب = اسكب ) ليمون واحركة سوي بس وخلاص

يصبح عندك بزلة

<<<<<<<< مالي دخل اذا انفقع مطبخكم :D

سلالالالالالالالام عليكم

10-04-2002, 10:14 AM	#1
HOOK عـضـو تاريخ التسجيل: Jan 2002 المشاركات: 117	اذا ودك تعرف تسوي قرصان ادخل بسم الله الرحمن الرحيم شلون تسوي قرصان ؟ المقادير : 1- كيلوا لحم حاشي ( ويستحسن قويصرة من ملحمة من اللي بشارع الصناعة ). 2- بعشرة أريل قرصان رطب ( ويمشي يابس لكن أحسن الرطب ). 3- دارسين ( غايبين ). 4- ليمون أسود . 5- ملح وابهارات وكل الشله . 6- كوسه - بيديجان - قرع - نجد . 7- بصل - طماط - صلصه . ---------------------------------------------------------------------- الطريقة : هات قدر سلمك الله وشب عليه . طبعا بعد تقطيع البصل والطماط بدون الصلصه ! بعدين حط اللحمة واحتره ليييييييييييين تنجض . وقبله بشوي حط الصلصه اثرك مولم سلمك الله حله ( قدر خاص بالطبخة هذي ) واكيد يبي يصير بالقدر بلول ( مرق = نكهة اللحمة ) . طف على القدر ونزلة تحت بعدبن هات الحله وحط به قرص واحد وصب عليه مرق اللحمة وهكذا اللي بعده وخللها بالقرع والكوسة والبيديجان والنجد ( يعني حط مابين كل قرص وقرص ) لين توصل لآخر وحده حط فوقه اللحمه وحط الليمون أسود وحط البزلة :D وسكر عليه وخله على نار هادية ليييييييييين تحس انه القرصان صار جاهز للأكل وبالهناء والشفاء ------------------------------------- ملاحظه : ( طريقة صنع البزلة ) قطع بصل صغير وبعدين هات قدر صغير وحط فيه شوي زيت واطبخ البصل واذا حسيت انه حولك يبي يستوي ؟ اثرك طاحنن ليمون أسود ذر عليه ( كب = اسكب ) ليمون واحركة سوي بس وخلاص يصبح عندك بزلة <<<<<<<< مالي دخل اذا انفقع مطبخكم :D سلالالالالالالالام عليكم آخر من قام بالتعديل HOOK; بتاريخ 10-04-2002 الساعة 10:17 AM.