بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » || كُشَري || بشكل آخر ~ (مُشاركة)

 
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 25-01-2012, 02:57 AM   #1
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
|| كُشَري || بشكل آخر ~ (مُشاركة)

.






ْ
|| كُشَري || بشكل آخر ~

ْ

المقادير :




رز
شعيرية
عدس ( بني وأصفر )
مكرونة ( حجم صغير جداً )
زيت ، ملح ، بهارات ، بصل
مقادير الصلصة :
طماطم
زيت
بصل
ثوم
خل
صلصة طماطم
فلفل حار مقطّع
ملح + ذرة سكر وبهارات وباربيكا

الطريقة :
1/ مقلى ونحط فيه شوي زيت ونحمس الشعيرية لين تتحمّص وإذا خلصت نسّكر النار ونخليه على جنب ..
2/ قدر ونحمس فيه البصل والثوم بزيت لين يصبح لونه بني مائل للسواد ثم نضيف عليه مويه بمقدار الرز اللي عندنا ونصفّي المويه ونضع الرز بالقدر وإذا قرّب يخلص نضيف عليه الشعيرية المحموسة ..
3/ نسلق المكرونة بماء وزيت وماجي وبهارات
4/ نغسل العدس ونسلقه بماء مغلي وشوي زيت وبهارات وماجي ( كل لون لحاله لاختلاف وقت استوائه )
وهذي صورة المكرونة والعدس بعد السلق



5/ بصل مقطع جوانح ومقلي بزيت إلى أن يصبح لونه ذهبي
6/ طريقة الصلصة :
نحمس بزيت : البصل مقطع قطع كبيرة والطماطم مقطع أرباع والثوم والفلفل الحار مقطع والملح والسكر والبهارات والباربيكا نحمسه شوي ثم نخلطه بالخلاط ونرجعه للقدر مع إضافة ماء وصلصة ونحركه لحد مايتسّبك تقريباً عشر دقائق ..

طريقة التقديم /
يقدم بطبق مسّطح حسب الرغبة إما طبقات أو بشكل خطوط بجانب بعضها ..
مع الصلصة والبصل المقلي ( )



,





ٰ
ٰ
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ

آخر من قام بالتعديل • إنِدثـار~; بتاريخ 07-02-2012 الساعة 01:36 AM. السبب: تآمرينن أمر (h)
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس


 

الإشارات المرجعية


قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 05:34 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)