 |
|
|
|
|
|
|
19-10-2011, 08:40 PM
|
#1 |
|
مشرفة بنت بريدة
تاريخ التسجيل: Apr 2011
البلد: ـالـفـاكـهـة إذا تـركـتـ لـتـنـضـجـ أكـثـر مـنـ الـلـازمـ ذبـلـتـ !
المشاركات: 5,783
|
جزاكِ اللـه خيراً 
__________________
_ و مِن عَجَبِي أنّي أحنُ إلهُم .. وَ أسأل عَنهُمْ مَنْ لَقيتُ وَ هُمْ مَعِي ..! وَ ترصُدُهُمْ عَينِي وَ هُمْ فِي سَوَادُها .. وَ يَشْتَاقَهُمْ قَلْبِي وَ هُمْ بَيْنَ أضْلُعِي  .. |
|
|
|
20-10-2011, 02:45 AM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: هناك!!! حيث يعيش المتفائلون
المشاركات: 1,622
|
والله تحسينين الله يحسن اليك
لي نكسه
__________________
*
ربيْ لآ اُمَلگ سوآ صبراً قليَل , بعدمآ نفذ منيْ آلگثيَر . . . ! ولگن أملگُ آلگثير من إيمآنيْ بَ أنگ لآ تُعسّر ليْ أقدآريْ إلا( تُيسّرهآ ) ♥ ’ |
|
|
|
|
20-10-2011, 08:29 AM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2011
البلد: بريدة
المشاركات: 17
|
  أشكر كل من مرت ودعتلي دعوة صادقة |
|
|
|
|
20-10-2011, 09:28 AM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2010
البلد: ~,في دروب الأمــل,~
المشاركات: 1,522
|
موفقة ..بس مااحب الاكلات الشعبية
أذا عندك حل للكيك ..امنيتي ازين كيك ينتفش !!
__________________
|
|
|
|
|
20-10-2011, 01:06 PM
|
#5 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2011
البلد: بريدة
المشاركات: 17
|
بالنسبة للكيك بجيبلك الطريقة إن شاء الله في واحدة قريبتي تضبط الكيك للي ينفش بتأكد منها وردلك |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
20-10-2011, 08:41 PM
|
#6 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 143
|
بالأذن من صاحبة الموضوع... تبين الكيك ينتفش .. إذا خلطتي المقادير السايلة مع بعض وحطيتيهن بزبدية ..حطي مشخالة فوق الزبدية وحطي الطحين بالتدريج وطققيه المشخالة عشان ينزل الطحين ..  فهمتي !!همن اخلطيهن بالخلاط ابو سلك مادري ابو شوشة.. وش تسمونه ...!! اخلطيهن باتجاه واحد..وحطيهن بصينيه مدهونة زيت ودخليهن الفرن وخليه عشر دقايق بالفرن لا تفتحينه همن عاد كل شوي شوفي اذا نضج وإلا لا الكيك يطلع هشش ومنتفش طعيييم ... |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
21-10-2011, 01:14 AM
|
#7 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2011
البلد: بريدة
المشاركات: 17
|
ماقصرتي |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
29-10-2011, 03:31 PM
|
#8 | |||||||||||||||||||||||
|
مميّزة
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: ...............
المشاركات: 4,855
|
عن أذنك أختي خبيرة مطبخ
الكيك المنتفش يرجع بالاول والأخير الى صغر أو كبر الصينية كلما صارت الصينية صغيرة كلما أنتفش أكثر فيه طريقة للكيك ... علبة زبادي + نفس علبة الزبادي دقيق + وكمان نفس العلبة سكر + زيت نفس العلبة + 3 بيض + ملعقة كبيرة بكينج بودر + صفار + هيل أخلطيهن وصبيهن بصينية ودخليهن للفرن من تحت وبعدين من فوق وأن بغيتي تستبدلين الزبادي باللبن مافيه مشكلة وأن بغيتي تحطين علبتين زبادي يعني تدبلين المقادير أن صار تبي تزينين كثير
__________________
لاتعود نفسك أن يرق قلبك إلئ شيء أعظم من القرآن , المغامسي
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
20-10-2011, 06:45 PM
|
#9 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: بريدتي
المشاركات: 1,128
|
مشكـــــــورة حبيبتـــــــي ...يعندي اكتفي بالبهارات العدلـــــه ماحط ماجي ولا اجي ابيض صح؟؟؟؟؟؟
|
|
|
|
|
21-10-2011, 12:53 AM
|
#10 | |||||||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2011
البلد: بريدة
المشاركات: 17
|
اجي أبيض لو ما تبين لونه يتغير عادي حسب الرغبة بالنسبة للماجي والبهارات حسب الرغبة لكن الماجي العادي يعطيه لون أغمق شوي يعني مايصير أبيض صافي. والبهارات تكفي خفيفة أحسن |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
21-10-2011, 01:14 AM
|
#11 |
|
صبراً يا نفسي معنا الله
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
|
ياحبي لقلبك
الله يجزاك خير
__________________
يارب تهديني قبل لحظة الفوت وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا أشكيك همن داخل الصدر مكبوت وأيامي اللي بالخطايا ملايا  |
|
|
|
|
22-10-2011, 12:25 AM
|
#12 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: في زمن مافيــــه امان
المشاركات: 758
|
يا اختي الغاليه ممكن اشارك بموظوعك ابقولك تجربتي مع البشاور انا انقعه بعدغسله بما مغلي لمده 10 دقايق وبعدين البصل ا حمسه بزيت واكثر الزيت شوي وحبذا لو كان ابصل ابيض وبعدين اصفي البصل من الزيت وارفع الزيت ثمن اضع الدجاج ولكن بعد ما اخليه يوفح مرتين في ماء مغلي حتى تروح زخمته وبعدين احطه على الصل واحط بس ملح وماجي ابيض وحبات من الهيل وبعد ما ينضج اصفي المرق واجيب قدر واحط الزيت فيه الي كنت حامسه البصل فيه وبعدين احط الرز واقلبه على النار شوي دقيقه او اكثر حتى يشرب الزيت ولكن بحذر حتى مايتكسر الرز وبعدين اضيف المرق حق الدجاج وازبط الملح واخليه مغطيه الماء بسانتى يعني شوي واول مايقلب شوي بس واقصر عليه واحط الفلفل واقصدره على نار هاديه واحمس له بصل مع ليمون وزبيب طازج اقصد الحشو الي فوقه يكون طازج حتي تكون نكهته زينه وارش شوي سمن عليه واحيانن اقلل الما واحط عليه بعدمايشرب الرز شوي حليب السعوديه علبه صغيره وتكون النتايج مبهره والله هذي تجربتي وكل من ذاقه انهبل عليه بياض وتقل قطن وريحه جننننان ياليت ياخبريتنا الغاليه تجربينه وتعطيني رايك وتقبلي مروري
__________________
((((يـــــــــــــــار ب تصلح لي عيالي وتيسر امرهم وتحفضهم يارب وكل مسلم قولو (( اميــــــــــــــــــــــن)) )))))) آخر من قام بالتعديل اصيله بطبعي; بتاريخ 22-10-2011 الساعة 12:29 AM. السبب: . |
|
|
|
|
22-10-2011, 03:01 AM
|
#13 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: بريده
المشاركات: 548
|
|
|
|
|
|
22-10-2011, 08:15 PM
|
#14 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بوريده
المشاركات: 238
|
ممكن بنات طريقة الجريش
تعبت منه مو راضي يضبط معي.. هو الوحيد اللي مو راضي يضبط معي.. وابي طريقة الكشنه اللي فوق بصل وليمون اسود .. ابي الطريقه بالشرح الممل.. عشان افهم .. |
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتشعب
